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Tapas de aguacate, camarones y toronja

La receta de hoy es para tapas creadas con aguacates, camarones y toronja. Esta receta es perfecta como entrada ó un platillo de tapas para una reunión. La combinación de cítrico, camarones sazonados y aguates suaves y cremosos con un ligero toque de tomino es perfecta!
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Course: Tapas/ Appetizer
Cuisine: American
Keyword: shrimp appetizer
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 4 servings
Calories: 122kcal
Author: Analida Braeger

Ingredients

  • 1 aguacate
  • 1 to ronja
  • 8 camarones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita polvo de chili
  • ¼ cucharadita de sal
  • tomino seco

Instructions

  • En una sarten caliente el aceite de oliva. Sofria los camarones y sazone con sal y polvo de chile.
  • Retirar del fuego y poner al un lado hasta que esten a temperatura ambiental.
  • Cortar en aguacate en rebanadas.
  • Cortar la toronja en rebanadas y remueva la cáscara.
  • Para crear las porciones individuales: en un plato poner dos rebanadas de aguacate, siguiendo con una rebanada de toronja y encima 2 camarones por persona. Finalmente añada una pizca de tomino.

Nutrition

Calories: 122kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 97mg | Potassium: 336mg | Fiber: 4g | Sugar: 4g | Vitamin A: 780IU | Vitamin C: 24.7mg | Calcium: 37mg | Iron: 0.6mg