I am grateful to Mi Avo for allowing me the opportunity to promote avocados, one of my favorite foods! I’ve also created a recipe: Avocado, Shrimp, Grapefruit Tapas.
This post is in both Spanish and English! Haga clic aquí para Español.
The great thing about this post, apart form the delicious avocado, shrimp, grapefruit tapas recipe is that you, the reader will be able to become an ambassador for Mi Avo. You will be able to earn points that will allow you to win different prizes. It’s really easy to become an ambassador. Register and share content with people in your social media. You can do this in three easy steps. You don’t have to link all your social media accounts, just one is fine. However, the more social media spheres you share content in, the more you points you earn. Mi Avo makes things really easy for you. Every time Mi Avo has new content, you get a notification. All you need to do is push it out into your social spheres! So simple.
Aaah-voca-dos!!! One of my very favorite things to eat. They are delicious and healthy too. BTW, did you know that avocados are originally from Mexico? Yes, from Puebla to be exact. They go back to about 10,000 B.C. Because I am crazy about avocados I am always for new and creative ways to use them. Today, I am thinking of summer! Yes, warm balmy breezes, refreshing foods and yes, avocados!!! This avocado, shrimp, grapefruit tapas recipe is perfect for summer. The combination of citrus, spicy shrimp, and soft creamy avocado slices sprinkled with a little thyme is perfect. It’s easy and delicious. Your family will love it as much as mine!
One more reason to eat avocados? They contain vitamin A, C, D, E, and K. They also have omega -3 which are good for brain health. We all want our little brain cells working, don’t we? So what are you waiting for? Make yourself an avocado, shrimp, grapefruit tapas and register to win some great prizes.
Avocado, Shrimp, Grapefruit Tapas
A delicious cold tapas dish for a hot day or make a large portion for a salad. Shrimp with grapefruit & avocado is a great balance of flavors. Sprinkle a little thyme for an herbal note too!
Ingredients
- 1 avocado
- 8 shrimp medium sized
- 1 grapefruit
- 2 tsp olive oil
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp salt
- 1 dash thyme dried
Instructions
- Cut avocado in two sections and cut into slices.
- Heat olive oil in a skillet and quickly saute the shrimp. Sprinkle with salt and chili powder.
- Allow the shrimp to cool.
- Cut grapefruit into thin slices. Remove the skin.
- Place avocado on a plate followed by a slice of grapefruit on top and finish off with two pieces of shrimp.
- Sprinkle with a little dried thyme.
Primero que todo, quiero dar gracias a Mi Avo por darme la oportunidad de patrocinar su producto en mi blog. El aguacate es una de mis comidad favoritas. También he creado una receta para ellos: Tapas de aguacate, camarones y toronja. Es super deliciosa.
Lo fantástico de este “post” es que usted, podra acumular puntos para ganar premios. Lo único que tiene que hacer es clic en la página de Registro y sera guiado a traves de un sencillo proceso. Solo son tres pasos. Cada vez que hay contenido nuevo Mi Avo le enviará la informacion a través de e-mail para compartir en sus redes sociales. No tiene que hacer enlace con todas sus redes; con una basta. Es super fácil.
Amo los aguacates, son deliciosos y super saludables. A propósito, sabía usted que el aguacate proviene de México? Sí, de Puebla para ser exacto! Los aguacates han sido cultivados desde 10,000 A.C. Porque me encantan tanto los aguacates siempre estoy buscando nuevas recetas en que usarlos. Para la receta de hoy, estoy pensando en el verano. Pienso en brisas tropicales, comidas refrescantes y por supuesto aguacates!
La receta de hoy es para tapas creadas con aguacates, camarones y toronja. Esta receta es perfecta como entrada ó un platillo de tapas para una reunión. La combinación de cítrico, camarones sazonados y aguates suaves y cremosos con un ligero toque de tomino es perfecta!
Si necesita otra razón para comer aguacates? El aguacate es rico en vitaminas A, C, D, E, y K. Tambien tiene omega 3 necesaria para el buen funcionamiento del cerebro, lo cual todos necesitamos. Con esto dicho, que espera? Prepare unas tapas de aguacate, camarones y toronja y vaya a la página de registro para comenzar a adquirir puntos y ganar premios.
Tapas de aguacate, camarones y toronja
La receta de hoy es para tapas creadas con aguacates, camarones y toronja. Esta receta es perfecta como entrada ó un platillo de tapas para una reunión. La combinación de cítrico, camarones sazonados y aguates suaves y cremosos con un ligero toque de tomino es perfecta!
Ingredients
- 1 aguacate
- 1 to ronja
- 8 camarones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita polvo de chili
- 1/4 cucharadita de sal
- tomino seco
Instructions
- En una sarten caliente el aceite de oliva. Sofria los camarones y sazone con sal y polvo de chile.
- Retirar del fuego y poner al un lado hasta que esten a temperatura ambiental.
- Cortar en aguacate en rebanadas.
- Cortar la toronja en rebanadas y remueva la cáscara.
- Para crear las porciones individuales: en un plato poner dos rebanadas de aguacate, siguiendo con una rebanada de toronja y encima 2 camarones por persona. Finalmente añada una pizca de tomino.
I love avocados as well and this sounds great. Que rico!
🙂
Avocados are one of my favorite things.
This is such a simple yet elegant dish….not to mention delicious looking! I love avocado and bet the grapefruit and shrimp will be a great combination
Hi Denise, yes it is a good combo. I love that you can either make a large or a small portion.
I love pairing grapefruit and avocado in salads, but to make a tapas out of them is a great idea.
Thanks Kristen. I love tapas and I am always looking for a way to make a tapas out of anything. 🙂
I also like Avocado, especially when it is combined with a flour meal. Avocado seems to be rich in protein.